في سلوى، على شارع البدع التعاون، مطعم لا يشبه غيره: طاولاته داخل بوم خشبي رسا على اليابسة ولم يبحر منذ نصف قرن.
السفينة قبل المطعم
بني البوم في كاليكوت بالهند سنة 1979، وهو نسخة طبق الاصل من الابوام التي كانت تجوب بحر العرب حتى مطلع القرن العشرين. وصل الكويت سنة 1980 مع افتتاح الفندق، وفتح المطعم داخله سنة 1982.
الدوام
يوميا من الثانية ظهرا حتى الحادية عشرة ليلا، كما تذكر صفحة مطاعم الفندق. والصفحة نفسها تدرج جلوسا خارجيا وشرفة وخيارات نباتية وتوصيلا.
ما يقدم
المشوي على الفحم هو الاساس: قطع من لحم انغوس المعتمد وواغيو استرالي، والى جانبها روبيان وشرخة وانواع من السمك المعروف في الكويت. والمطبخ يوصف بانه يجمع الهندي والعربي والاوروبي والامريكي في قائمة واحدة.
الجار: اكبر بوم في العالم
على البقعة نفسها يرسو الهاشمي الثاني، المسجل في موسوعة غينيس سنة 2002 باعتباره اكبر سفينة خشبية في العالم: طوله 80.4 مترا، وعرضه 18.7 مترا، ووزنه المقدر الفان وخمسمئة طن. وهو اليوم قاعة للمؤتمرات والمناسبات الكبرى.
قبل ان تذهب
لا ينشر الفندق اسعارا للقائمة ولا سعة المطعم، فالحجز والسؤال عن السعر يكونان بالاتصال. والدوام اعلاه هو المدرج على الصفحة الرسمية يوم كتابة هذا المنشور.
الصورة: بوم خشبي مضاء على الماء. تصوير Tux the penguin at Malayalam Wik، رخصة CC BY-SA 3.0 عبر ويكيميديا كومنز.
المصدر: صفحة المطاعم وصفحة الفندق على موقع راديسون بلو الكويت، وصفحة الهاشمي الثاني على موقع مجموعة مرافيع.
استقبل المنشورات في بريدك
مرة في الاسبوع، اهم ما نشرناه.
يمكنك الغاء الاشتراك في اي وقت.
