المطبخ الكويتي
المجبوس: طبق الكويت الأول على المائدة
المجبوس: طبق الكويت الأول على المائدة في كل بيت كويتي، هناك رائحة لا تنسى. رائحة تبدأ منذ لحظة غلي اللحم أو الدجاج، مرورا بإضافة البهارات، وانتهاء…
المطبخ الكويتي
وصفات وأصول الأطباق الكويتية وتاريخها.
المطبخ الكويتي
المطبخ الكويتي القديم: فن البساطة ودفء الطعم
المطبخ الكويتي القديم: فن البساطة ودفء الطعم في زوايا البيوت الطينية، حيث الجدران سميكة لتحفظ البرودة في صيف الكويت القاسي، وحيث النوافذ الصغيرة تفتح على فناء…