المطبخ الكويتي
المجبوس: طبق الكويت الأول على المائدة
المجبوس: طبق الكويت الأول على المائدة في كل بيت كويتي، هناك رائحة لا تنسى. رائحة تبدأ منذ لحظة غلي اللحم أو الدجاج، مرورا بإضافة البهارات، وانتهاء…
المجبوس
المطبخ الكويتي
المطبخ الكويتي القديم: فن البساطة ودفء الطعم
المطبخ الكويتي القديم: فن البساطة ودفء الطعم في زوايا البيوت الطينية، حيث الجدران سميكة لتحفظ البرودة في صيف الكويت القاسي، وحيث النوافذ الصغيرة تفتح على فناء…