سموك مي: منشا اللحم صنف بفلس، والبريسكت اثنتا عشرة ساعة

في قائمة سموك مي صنف اسمه «Meat Origin» سعره فلس واحد — 0.001 دينار. لا يطبخ ولا يؤكل، وانما وضع ليقول شيئا لا مكان له في منصة الطلب: من اين ياتي اللحم.

ما يقوله الصنف

• اللحم البقري: انجوس مجمد من الولايات المتحدة.
• الدجاج: مبرد من السعودية، ومجمد من الامارات.

وهذه معلومة يسال عنها كثيرون ولا يجدونها مكتوبة. وضعها هنا حيلة على منصة الطلب: المنصة تعرض «اصنافا باسعار» لا صفحات تعريف، فصار المنشا صنفا بسعر رمزي كي يظهر.

الزمن مكتوب مع السعر

• البريسكت: يدخن على نار الحطب اثنتي عشرة ساعة.
• الاضلاع القصيرة: ثماني ساعات.

الاسعار

• بريسكت ربع رطل (112.5 غراما) مع خبزة وصلصة: 5.750.
• بريسكت نصف رطل (225 غراما) مع خبزة وصلصة وكولسلو: 9.500.
• نصف رف اضلاع (ضلعان) مع خبزة وصلصة: 16.500.
• ضلع واحد مع كولسلو: 10.500.
• نصف دجاجة مدخنة مع خبزة وصلصة: 3.500.
• ستة اجنحة دجاج مدخنة: 2.950.
• وجبة: ربع رطل بريسكت + نصف دجاجة + كولسلو + خبزة وصلصة: 10.250.
• كولسلو منفردا: 1.250 · صلصة كانساس سيتي: 350 فلسا · اربع صلصات (كانساس سيتي والاباما وشرق وجنوب كارولاينا): 1.200.
• جديد: سندويتش نقانق بالفلفل الحار في خبزة بريوش: 4.500.

حسبة تستحق الانتباه

الربع الاول من الرطل بـ5.750، اما نصف الرطل فبـ9.500 ومعه كولسلو ثمنه 1.250 — اي ان اللحم ونصفه يقعان عند 8.250. فالربع الثاني يكلف نحو 2.500 لا 5.750. السبب معروف: الخبزة والصلصة والعمل تحسب مرة واحدة.

والاضلاع مثلها: ضلع واحد مع كولسلو بـ10.500، وضلعان بـ16.500. اي ان الضلع في نصف الرف يقع عند 8.250، وهو اقل من الضلع المفرد.

والمواعيد مقسومة

نافذتان لا واحدة: من منتصف الليل الى الثانية والنصف فجرا، ومن الظهر الى 11:55 ليلا. اي ان بينهما فجوة تمتد من الثالثة فجرا الى الظهر، وطلب الصباح لا يمر.

الصورة: شرائح لحم بريسكت مدخن. تصوير Wesley Fryer، رخصة CC BY 2.0 عبر ويكيميديا كومنز.

المصدر: قائمة سموك مي على موقعها الرسمي.