المرقوق: نكهة البادية على مائدة الكويتيين
المرقوق: نكهة البادية على مائدة الكويتيين في كل بيت كويتي، وفي كل موسم شتاء تحديدا، يذكر “المرقوق” كأحد أطيب الأطباق التراثية التي لا تخطئها الذاكرة ولا تنساها الحواس. طبق يجمع بين البساطة والدفء، بين نكهة الأرض ولمسة الأمهات. قد لا يكون المرقوق بنفس شهرة المجبوس، لكنه بالتأكيد يحتل مكانة خاصة في قلوب محبيه، خصوصا كبار…