الكويت قبل النفط: المدينة والناس والحرف والبيوت.
مرة في الاسبوع، اهم ما نشرناه.
يمكنك الغاء الاشتراك في اي وقت.
د. سعود محمد العصفور احصى في القبس عشرات القطع التي كانت في بيوت الكويتيين قديما، ووقف عند اصولها: بريمز من اسم موقد اجنبي، وقفشة ودولكة وبستوق الفاظ وافدة. الميناء لم يستورد الاواني وحدها، بل حمل معها الاسماء.
دفتر جاسم بودي يسجل من دفع ومن لم يجد شيئا: من ثلاث روبيات الى ستمئة واربع وعشرين.
الغرارة من الخيش تحفظ الحب، والمنحاز يهرس القمح للهريس، والسفرة من سعف النخل تحل محل المائدة. عشرات الادوات احصاها باحث كويتي في سلسلة نشرتها القبس.
سميت باسم الشيخ احمد الجابر، وكان له في تمويلها نصيب كبير. وقفت في حي القبلة قرب المستشفى الاميركاني، ووصفها عبدالعزيز الرشيد سنة 1926 بانها النافذة التي يطل منها كل غريب.
التمر اولا، ثم الدبس، ثم السكر بعد النفط، والان يحرق السكر على النار قبل ان يضاف. رواها صالح العجيري، ووصفة الانباء تعطي كوبين رزا وثلاثة سكرا.
شملان وحسين بن علي بن سيف بنيا ثروة من الغوص، وصرفاها على التعليم والماء والمساجد. «السعادة»، ثالث صرح تعليمي نظامي في الكويت، اقفل في 1934 لان الثروة ذهبت.
من يمسك النشابة ليفرده يفشل من اول محاولة. النسبة الصحيحة، ولماذا المسحة الواحدة السريعة تنجح والمتكررة تمزق، ولماذا لا يقلب.
العود والسفديرة والتركيت والقلمي والجيب. كلما اشتدت الريح صغر الشراع. ومن اين جاء القماش والحبال، ولماذا كان لكل عقدة اسم.
المشكلة في النقع لا في النار. مدة النقع الصحيحة، ولماذا يتأخر الملح الى اخر الطبخة، وسر الحشو الذي يبدأ بلا زيت، والفرق بينه وبين الهريس.
الاستاذ اربع روبيات في اليوم، والصبي لا شيء. سلم مهنة القلافة، ونظاما الاتفاق، والتكلفة والمدة، واربع وجبات مرتبة بالساعة على حساب صاحب السفينة.
القوام والراحة وحرارة الزيت وتوقيت الدبس. النقاط الخمس التي تقرر ان تكون اللقيمة خفيفة مجوفة او متينة مشبعة بالزيت.
من مول رحلات الغوص وباع اللؤلؤ في الهند وباريس، ولماذا كان اهل شرق اشد تضررا من كساد اللؤلؤ، وكيف انتهت هجرتهم الى البحرين بمدرسة المباركية.
